金沢旅行で買った猫のバームクーヘン食べた

8月にブログで紹介した石川県限定のお菓子、にゃんこバウム。

賞味期限が来てしまったので、とうとう食べました。

封を開けると・・。

キャラメルのいい香りが漂います。

猫の形に簡単に切り取る事が出来ました。

甘いだけでなく、塩が入っているからかほのかにほろ苦く(食べにくい苦さではない)大人の人でも食べられる味でした。

生地もしっとりしていてあっという間に食べ終わりました。

たむ子

期待以上のクオリティでした。可愛いだけじゃない。美味しかったです。

石川県でしか買えない『にゃんこバウム』。

バームクーヘンの層は9層。
なぜ9層のバームクーヘンかと言うと、にゃんこバウムのキャラクターの『トラ』が生きた9年間と同じ層にしたからです。

にゃんこバウムのモデルは実在していた猫だったんです。

にゃんこバウムの『トラ』は能登生まれの金沢育ちの野良猫であり、金沢駅から東山までの広域をテリトリーとしていたオス猫でした。

そんな『トラ』が金沢の街を見下ろす姿をモチーフとしたバウムなのです。

食べるのがもったいないぐらい可愛いバームクーヘンだったのですが、見た目も味も二重丸な洋菓子でした☆